- Feb 25 Thu 2021 15:40
(台中美食)KoDō和牛燒肉 專人桌邊烤肉 公益路燒肉 再訪率200% 附餐也令人驚豔
- Feb 23 Tue 2021 19:00
元宵節吃湯圓,營養師教你甩肉,健康吃湯圓烹飪技巧大公開
- Feb 12 Fri 2021 18:00
(高雄美食)男前燒肉 夢時代店-日式火烤吃到飽
- Feb 07 Sun 2021 10:23
(高雄美食)MoM's TOUCH 高雄夢時代店 -- 韓國的韓式炸雞速食名店
MoM's TOUCH 位於高雄夢時代6樓,是韓國第二大速食名店,2018/6/15高雄分店開幕
喜歡韓式炸雞的朋友,千萬不要錯過!
這篇就是要告訴大家,營養師也是愛吃炸雞的,只是稍微去皮,然後要吃蔬菜水果均衡一下,
- Feb 06 Sat 2021 17:09
[闢謠專區]聽說吃隔夜菜會致癌,是真的嗎?
🥦網路上流傳隔夜菜會致癌的物質是「亞硝胺」,它是經由「硝酸鹽」被細菌還原成「亞硝酸鹽」,跟腸胃道中的次級胺結合所生成的,但維生素C、E等抗氧化物質,可以抑制亞硝胺的形成,所以只要均衡飲食🥕,致癌的風險非常低。
- Jan 11 Mon 2021 14:58
(高雄美食)dor,留 手工義大利麵-巨蛋店
- Jan 09 Sat 2021 14:27
食品技師考試介紹
- Jan 06 Wed 2021 21:11
吃生魚片時喝高度白酒、蘸芥末、嚼大蒜等,可以殺死寄生蟲,是真的嗎?
🌐網傳「吃生魚片時喝高度白酒、蘸芥末、嚼大蒜等,可以殺死寄生蟲」,並無科學實證,請不要隨便輕易相信。
生食水產品應留意海獸胃線蟲 (Anisakis),海獸胃線蟲等寄生蟲經-20℃冷凍或80℃以上高溫烹煮後通常可以殺死,但若生食或烹煮不完全,則幼蟲可能進入人類胃腸組織,造成腹痛、嘔吐、下痢等。
- Jan 01 Fri 2021 16:02
2021元旦-食安新制報你知